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lunedì 2 dicembre 2013

**Strudel di Mele Facile**

Strudel di mele con pasta sfoglia

Ciao a tutti, oggi come da titolo vorrei presentarvi la il Strudel di Mele, che prendendo spunto dal sito Cook Around, ho avuto un risultato meraviglioso! Credo proprio che sia un dolce che entrerà nel mio piccolo libro di ricette. Spero vi piaccia le mie due foto ^_^ e andiamo a vedere come si prepara questa meraviglia. :D

Ingredienti per 4 persone:

1 rotolo di pasta sfoglia, 50 g di burro fuso, 1 uovo
Per il ripieno: 1 kg di mele, 75 g di pane grattato, 75 g di burro, 40-50 g di zucchero, 25 g di uvetta, 25 g di pinoli, cannella, scorza di limone

PREPARAZIONE "STRUDEL DI MELE CON PASTA SFOGLIA"

Preparate la farcia dello strudel: sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine sottili.


Rosolate il pane grattato nel burro.

Srotolate la pasta sfoglia e spennellatela con poco burro fuso.

Guarda le foto della ricetta qui (http://www.cookaround.com/dolci/torte-di-frutta/strudel-di-mele-con-pasta-sfoglia)

Distribuite il pangrattato tostato nel burro sulla pasta sfoglia.

Riunite in una ciotola le mele insieme al resto degli ingredienti e mescolate per amalgamarli.

Distribuite anche il composto di mele sulla sfoglia.

Arrotolate lo strudel e spennellatelo con dell'uovo sbattuto.

Infornate in una teglia foderata di carta forno a 200°C per circa mezz'ora.

Ora vi mostre le foto della mia creazione, spero vi piaccia...e ringrazio tantissimo a questo sito "Cook Around" meraviglioso che cercando sul web, ho preso spunto di questa meraviglia. Grazie davvero siete fantastici. *-*




Ecco come potete vedere è davvero soffice, morbido e succoso il mio Strudel. *-* La casa ha un profumino davvero divino. ^_^ E' il mio primo strudel, quindi spero vada bene. :D
Un bacione a tutte, alle prossime ricette. ^.^

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